Morile cu ciocănele sunt concepute pentru măcinarea nutrețurilor și sunt echipate cu ventilator integrat. Ventilatorul transportă atât materialul brut, cât și pe cel măcinat, în cadrul sistemului, în același timp realizându-se și răcirea produsului. Construcția simplă și robustă a morii permite instalarea acesteia în fabricile existente.
Consumabilele
- Ciocănele
- Ciocănelele sunt realizate din oțel de mare rezistență. Toate ciocănelele dintr-un set sunt cântărite pentru a elimina vibrațiile din timpul funcționării. Ciocănelele pot fi așezate în patru poziții pentru a crește durata de folosire.
- Site
- Gama de site disponibile cuprinde modele cu găuri de la 1 mm la 12 mm. Astfel, se pot obține aproape toate tipurile de nutrețuri.
- Ventilatoare
- Numărul aripilor ventilatoarelor variază în funcție de nevoi, fiind disponibile elice cu 2, 4 sau 8 aripi.
- Înveliș de protecție
- Învelișul de protecție previne uzura morii pe dinăuntru.
Accesoriile
- Ciclon
- La transportul cu ajutorul aerului, un ciclon este necesar pentru separarea făinii de aer. Cicloanele sunt adaptate pentru diverse tipuri de mori în vederea obținerii unei separări cât mai eficiente.
- Filtru
- Gura de evacuare a ciclonului poate fi echipată cu un filtru pentru colectarea prafului sau se poate opta pentru descărcarea în aer liber.
- Alimentator
- Materialul este aspirat în moara printr-un dispozitiv de alimentare ce este echipat pentru siguranță cu un magnet de colectare a fragmentelor de metal din cereale. Dispozitivele sunt disponibile în trei dimensiuni: 0,5, 1 și 2 m. Se pot monta direct la evacuarea din siloz prin intermediul unei piese de legătură.
- Ventilator ajutător
- În fabricile unde ventilatorul morii existente nu este suficient, se poate adăuga un ventilator auxiliar care crește distanța de transport cu 150 m. Ventilatorul este montat la gura de evacuare a morii. Acesta nu crește cantitatea de aer, ci doar presiunea în sistem. Ventilatorul poate fi montat oriunde în tubulatura de evacuare a aerului, dar trebuie să dispună de minim 2 m de țeavă dreaptă, anterior și posterior acestuia, pentru a fi instalat. Pentru operarea sa, se folosește un panou electric conectat la aparatul de comandă al morii.
- Colector de pietre
- Pentru a proteja moara de eventualele avarii, un colector de pietre se montează în tubul de alimentare. Colectorul elimină tot ce este mai greu decât cerealele, iar golirea acestuia se face automat.
Măcinarea
Structura materialului măcinat depinde de mărimea sitelor, dar și de materialul brut. De exemplu, grâul este mai ușor de măcinat decât orzul, așadar, când vom folosi aceeași sită pentru măcinarea celor două cereale, grâul va ieși măcinat mai fin decât orzul.
Conținutul de apă influențează și el structura produsului, astfel, dacă materialul are o concentrație mai mare de apă, produsul măcinat va fi mai brut. Ovăzul este în special greu de tăiat/sfărâmat, și conține cantități mari de material neprocesat după măcinare, fapt ce îngreunează încărcarea în siloz.
Capacitatea
Capacitatea morii depinde de tipul materiei prime, conținutul de apă, tipul sitei și lungimea șnecurilor. Așadar este greu de stabilit cu exactitate capacitatea unei mori înainte de măcinare. Capacitățile indicate sunt bazate pe măcinarea orzului cu un conținut de apă de 15% și cu site de 3 mm. Un conținut ridicat de apă și o densitate mai mică a sitelor va reduce capacitatea. Pentru porumb, capacitatea este cu aproximativ 30% mai mare față de cea a orzului. Ca regulă generală, creșterea cu 1 mm a găurilor sitelor, va mări capacitatea morii cu 25%.
Transportul
Ventilatorul integrat din moară permite materialului brut, cât și celui măcinat să fie transportate prin tot sistemul. Capacitatea de transport depinde de mărimea motorului și de numărul de aripi ale ventilatorului din moară. La instalare, este bine de luat în considerare capacitatea mai mare de aspirație față de cea de evacuare. Lungimile de transport indicate sunt orizontale. La calcul, ascensiunile trebuie înmulțite cu 2 și fiecare curbă considerată de 3 m. Cantitatea de aer din sistem este reglată prin deschiderile sistemului de alimentare și ciclon.